Kerabu Semangga 1Malaysia
|
(6 hidangan)
|
Bahan:
- 1 biji mangga muda
- 1/2 batang lobak merah
- 1 ikat daun selom
- 1/2 tangkai bunga kantan -dihiris
- 1-2 labu bawang besar
- 1 mangkuk kecil kelapa parut
- 1 biji cili padi merah
- Sedikit belacan
- Segenggam udang kering -digoreng & dikisar
- 1 biji limau nipis
- 1 sudu teh sos sotong/sos ikan
- Garam dan gula secukup rasa
|
Cara Penyediaan:
- Masukkan semua bahan-bahan tadi ke dalam mangkuk.
- Kemudian, perahkan jus limau nipis.
- Gaulkan sehingga sebati dan secukup rasa.
- Sedia untuk dihidangkan.
