MyNutri

Utama > Kerabu > Kerabu > Kerabu Samudera Gemilang

Kerabu Samudera Gemilang

(8 hidangan)

Bahan-bahan:

20 gram daun pegaga
20 gram daun selom
10 gram daun pudina
1/2 biji sengkuang
5 biji tomato kecil
1/2 batang lobak merah
1/2 biji mangga
1/4 biji betik
5 ekor udang
1 ekor sotong
20 gram kacang tanah
2 gram beras hancur
1 biji cili merah
3 biji bawang merah
2 biji limau kasturi (jus)
1/2 sudu makan gula perang
Secubit garam

Cara Penyediaan :

Basuh kesemua bahan dan toskan.
Beras digoreng tanpa minyak hingga keperangan. Kisar beras sehingga hancur.
Goreng kacang tanpa minyak dan kisar hingga halus.
Didihkan air, kemudian masukkan sotong dan udang selama 1 minit.
Hiriskan kesemua sayur-sayuran.
Gaul kesemua bahan sehingga sebati.
Sedia untuk dihidangkan.

Kandungan Nutrien Setiap 1 Hidangan (50g)
Kalori: 82.33 kcal	Karbohidrat: 15.46 g
Protein: 6.7 g	Lemak: 2.6 g